猪肉价格疯涨，全是市场责任？

2007年06月04日13:51

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　　猪肉的价格涨起来了，尽管我们可以先少吃一点猪肉，而多吃一点别的，但别的肉类因为销量的增加，价格也被拉了上来，这同样让人无奈。但对这样的事情我们似乎还只能就是无奈，因为对此我们“不知道该骂谁”。

　　“五一”长假后，北京、上海、武汉、长沙等大城市猪肉价格不断上涨，短短几个星期每公斤就涨了5元至8元。

　　启动生猪市场价格调查、调动产区猪肉进入城市销售、启动储备肉制度减少市场波动、出台措施鼓励养猪户多养殖生猪……各地接二连三出台了抑制肉价飙升的措施。(据新华社)

　　犹如当今的股市一样，仅仅20天的时间，珠海的生猪批发价上涨了10%，上涨的趋势还在继续。业内人士分析，从春节至4月底比较稳定的猪肉价格，又将迎来一轮涨价潮。

　　猪肉的价格涨起来了，尽管我们可以先少吃一点猪肉，而多吃一点别的，但别的肉类因为销量的增加，价格也被拉了上来，这同样让人无奈。但对这样的事情我们似乎还只能就是无奈，因为对此我们“不知道该骂谁”。不是吗？水涨价、电涨价、成品油涨价，乃至上网费、手机漫游费等居高不下，我们都可以找到相应的“骂”的对象，你涨价了我心里就不舒服，骂两句还不行吗？谁让你垄断了？但对猪肉你却只能是无可奈何，因为就连养猪的人可能都不希望看到这样的涨价局面，因为涨价之后销量的下降就是一种必然，而自己“追涨”后，等把猪养大了，价格可能又下来了。养猪亏本的事例我们见到的多了吧？

　　但对全国猪肉价格“涨声一片”的事情，难道真的全是市场的责任不成？对于猪肉涨价的事情，湖南省畜牧水产局畜牧处李处长说，“目前生猪收购价格看涨很大原因是养猪户感觉养猪风险大，补栏积极性不高所致。”“猪肉价格上涨早在预料当中，但是，没有想到五六月份消费淡季也涨得这么快。”李处长介绍说，现在养猪户的热情又高了，补栏很积极，预计到了中秋节过后生猪收购价不会这么“生猛”。但既然“猪肉价格上涨早在预料当中”，那为什么不提前引导农民养猪？如果早一些公布了相应的信息的话，猪肉价格涨得会像现在这么疯吗？难道市场经济就应该把一切都交给市场不成？

　　稿源：南海网-南国都市报

（责任编辑：徐岩）