时评：肉价变化凸显信息服务“缺位”

2007年05月25日19:07 来源：新华社

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5月22日，顾客在太原市五龙口猪肉批发市场购买猪肉。自5月以来，太原市猪肉价格不断上涨。据太原市统计局发布的数据显示，目前猪肉每公斤的平均价格为15.47元，与5月初相比上涨5.1%，在食品类中涨价幅度最高。新华社记者江宏景摄

　　今年以来，在去年让养猪户叫苦连天的猪肉突然成了香饽饽，价格一个劲地往上涨。两年之间猪肉价格冰火两重天，表现出市场变幻莫测的同时，也凸显了有关部门为养猪户提供及时准确市场信息的缺位。

　　养猪行业可谓三年一个小行情，五年一个大行情，今年这个行情实际上有点出人意料。去年这个时候，正是吉林省不少养猪户叫苦不迭的时候，一头近百公斤的大猪让养猪户赔了一二百元，很多养猪户在饲料涨价的同时不得不低价销售仔猪，很多母猪因此也被大量屠宰；如要快速恢复养猪业没有母猪是万万不能的。如果这些养猪户能够看到今后行情发展趋势，还能盲目出栏、信心丧失吗？

　　中国的养猪业目前多数还是一家一户养殖，单个农户迫切需要在关键时刻获得信息指导，让农民在价格下跌时不伤元气，价格上涨时不盲目跟进，有效地避免损失，也有效地避免市场的大起大落，这是有关政府部门应尽的职责和可以提供的服务。我们常说政府工作要为“三农”服务，为农村、农业和农民提供及时准确的生产和市场信息，就是当前最好的服务。

　　现在肉价上涨自然也带动了生猪收购价上涨，这让一些养猪户喜出望外，很多人琢磨着购买价格不菲的仔猪加大补栏力度，期望着好行情持续长久。就在养猪户大量补栏甚至很多农民重新加入养猪业的时候，政府有关部门应该及时出面，提供今后市场趋势和行情预测信息，让养猪“散户”们注意防范风险，千万别重蹈往年猪多肉贱收入差的覆辙。

　　肉价的变化也说明了物极必反的道理，也让养猪户经历了市场的严峻洗礼；然而谁又能总是市场的赢家呢，没有一个。这种情况下，政府有关部门除了提供信息，是否还应该考虑对畜牧业也采取一种保底收购的政策，给跌到价格低谷的畜牧业一个养精蓄锐、东山再起的机会，给市场一个稳定的原料来源，给养殖户一个稳定收入的预期，也给市场一个稳定有序的发展。（记者齐海山、王晓明）

（责任编辑：徐岩）